20-1000cbm ห้องแช่แข็งสำหรับอาหารทะเล
คำอธิบายห้องเย็น
ห้องแช่แข็งอาหารทะเลส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเก็บอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำต่างๆช่วงอุณหภูมิของห้องแช่แข็งอาหารทะเลโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง -18 องศาถึง -30 องศา ซึ่งสามารถยืดเวลาการเก็บรักษาอาหารทะเลได้อย่างมาก และรักษาคุณภาพดั้งเดิมและรสชาติของอาหารทะเลห้องแช่แข็งอาหารทะเลส่วนใหญ่จะใช้ในตลาดค้าส่งผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ โรงงานแปรรูปอาหารทะเล โรงงานอาหารแช่แข็ง และอุตสาหกรรมอื่น ๆ
รายละเอียดห้องเย็น
ห้องเย็นสำหรับอาหารทะเลควรทำให้อาหารทะเลแช่แข็งในเวลาอันสั้น อุณหภูมิในการทำความเย็นที่อุณหภูมิต่ำควรอยู่ต่ำกว่า -18 ℃ และอุณหภูมิควรคงที่หากผันผวนมากก็จะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารทะเล
เมื่ออาหารทะเลถูกใส่เข้าไปในห้องแช่แข็ง จะต้องบันทึกข้อมูลโดยละเอียด เช่น เวลาในการจัดเก็บ ปริมาณ และความหลากหลาย และต้องเข้าใจถึงความปลอดภัยและระยะเวลาในการจัดเก็บหากพบอาหารบูดควรจัดการให้ทันท่วงที
ลดเวลาเปิด-ปิดให้พนักงานเข้าห้องเย็นควรปิดประตูห้องเย็นอาหารทะเลที่ยังไม่แช่แข็งไม่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำเพื่อลดความร้อนที่เข้าสู่ช่องแช่แข็งได้หากอุณหภูมิของช่องแช่แข็งอุณหภูมิต่ำสูงกว่า -8°C ควรเก็บผลิตภัณฑ์อาหารทะเลไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำอีกครั้งหลังจากการแช่แข็ง
ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพไม่สามารถเก็บไว้ในห้องเย็นได้อาหารทะเลควรวางซ้อนกันอย่างเรียบร้อยและแน่นหนา และควรเก็บผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์และที่แกะออกจากบรรจุภัณฑ์แยกต่างหาก
โครงสร้างห้องเย็น
ห้องเย็นประกอบด้วยแผงฉนวน (แผงแซนวิช PUR/PIR) ประตูห้องเย็น (ประตูบานพับ/ประตูบานเลื่อน/ประตูสวิง) ชุดควบแน่น เครื่องระเหย (อากาศเย็น) กล่องควบคุมอุณหภูมิ ม่านอากาศ ท่อทองแดง วาล์วขยายตัวและ อุปกรณ์อื่นๆ
การใช้งานห้องเย็น
ห้องเย็นใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมการแพทย์ และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องอื่นๆ
ในอุตสาหกรรมอาหาร ห้องเย็นมักใช้ในโรงงานแปรรูปอาหาร โรงฆ่าสัตว์ โกดังผักและผลไม้ ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงแรม ร้านอาหาร ฯลฯ
ในอุตสาหกรรมการแพทย์ ห้องเย็นมักใช้ในโรงพยาบาล โรงงานผลิตยา ศูนย์โลหิต ศูนย์ยีน ฯลฯ
อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เช่น โรงงานเคมี ห้องปฏิบัติการ ศูนย์โลจิสติกส์ พวกเขายังต้องการห้องเย็น
ข้อกำหนดการก่อสร้างห้องเย็นสำหรับอาหารทะเล
1. โดยทั่วไปแผงห้องเย็นทำจากยูรีเทนและสแตนเลส 304 ทั้งสองด้าน ซึ่งมีประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดี น้ำหนักเบา และการติดตั้งที่สะดวก
2. หน่วยทำความเย็นห้องเย็นโดยทั่วไปใช้หน่วยควบแน่นคู่ขนานเพื่อตอบสนองความต้องการความสามารถในการทำความเย็นของห้องเย็นสำหรับอาหารทะเล
3. ระบบควบคุมอุณหภูมิสามารถตั้งค่าอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมได้ตามความต้องการ
วิธีปรับแต่งห้องเย็น
1.ห้องเย็นใช้งานอย่างไร?
PU แซนวิชแผงหนาและวัสดุพื้นผิวตัดสินใจโดยสิ่งนี้ตัวอย่างเช่น ห้องเย็นสำหรับเก็บอาหารทะเล เราใช้แผงสแตนเลส 304 ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนและมีอายุการใช้งานยาวนาน
2.ขนาดห้องเย็นคืออะไร?ยาว*กว้าง*สูง
เราคำนวณปริมาณแผง เลือกหน่วยกลั่นและรุ่นระเหยตามขนาดห้องเย็น
3.ห้องเย็นจะตั้งอยู่ประเทศไหน?แล้วสภาพอากาศล่ะ?
แหล่งจ่ายไฟจะถูกกำหนดโดยประเทศหากอุณหภูมิสูง เราต้องเลือกคอนเดนเซอร์ที่มีพื้นที่ทำความเย็นที่ใหญ่กว่า
ต่อไปนี้เป็นขนาดมาตรฐานสำหรับห้องทำความเย็นและห้องแช่แข็งยินดีต้อนรับสู่การตรวจสอบ
พารามิเตอร์ห้องเย็น
|
| ฉางเซว่ |
| ขนาด | กำหนดเอง |
| อุณหภูมิ | -50 °C ถึง 50 °C |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V, 220V หรือกำหนดเอง |
| ส่วนหลัก | แผงแซนวิช PUR/PIR |
| ประตูห้องเย็น | |
| หน่วยกลั่น —— Bitzer, Emerson, GREE, Frascold | |
| อากาศเย็น —— GREE, Gaoxiang, Jinhao ฯลฯ | |
| ฟิตติ้ง | วาล์ว ท่อทองแดง ท่อฉนวนกันความร้อน ลวด ท่อพีวีซี ม่านพีวีซี ไฟ LED |
แผงห้องเย็น
เราใช้วัสดุที่ปราศจากฟลูออไรด์ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นแผงห้องเย็นของเราสามารถเข้าถึงระดับทนไฟ B2/B1
แผงโพลียูรีเทนเป็นโฟมด้วยความดันสูงที่มีความหนาแน่น 38-42 กก./ลบ.ม.ดังนั้นฉนวนกันความร้อนจะดี
ประตูห้องเย็น
เรามีประตูห้องเย็นหลายประเภท เช่น ประตูบานพับ ประตูบานเลื่อน ประตูฟรี ประตูสวิง และประตูประเภทอื่นๆ ตามความต้องการของคุณ
หน่วยกลั่น
เราใช้คอมเพรสเซอร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเช่น Bitzer, Emerson, Refcomp, Frascold เป็นต้น
ง่ายต่อการใช้งานตัวควบคุมดิจิตอลอัตโนมัติที่มีความแม่นยำสูงและมีประสิทธิภาพสูง
เครื่องระเหย
แอร์คูลเลอร์มี DD series, DJ series, DL series
DD series เหมาะสำหรับอุณหภูมิปานกลาง
ดีเจซีรีส์เหมาะสำหรับอุณหภูมิต่ำ
ซีรี่ส์ DL เหมาะสำหรับอุณหภูมิสูง
สำหรับตู้แช่ระเบิด เรายังใช้ท่ออลูมิเนียม
กล่องควบคุมอุณหภูมิ
ฟังก์ชันมาตรฐาน:
ป้องกันการโอเวอร์โหลด
การป้องกันลำดับเฟส
ป้องกันแรงดันสูงและต่ำ
สัญญาณเตือนไฟฟ้าลัดวงจร
ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ & ละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มฟังก์ชันอื่นๆ ที่ปรับแต่งเองได้ เช่น ความชื้น
